Pasididžiuojanti Namų





Šeimininkė

gero maisto blog'as

Sultingas obuolių pyragas

Parašė Rūta - 2014 m. sausio 5 d.



Receptas iš žurnalo "Mano namai" knygos "Obuolių pyragai". Knygoje šis obuolių pyragas vadinamas "Močiutės obuolių pyragas".

Pyragas tiks tiems, kas mėgsta sultingą obuolių pyragą.

RECEPTAS: Obuolių pyragas


Reikės:

  • 2 kiaušinių
  • 1 stiklinės cukraus
  • 100 g lydyto sviesto
  • 1,5 stiklinės miltų
  • 2 arb. š. kepimo miltelių
  • 2 arb. š. naminio vanilinio cukraus
  • 2 arb. š. cinamono
  • 5 obuolių

Pabarstyti ant pyrago viršaus:
  • cinamono
  • cukraus

Gaminimas:
  1. Kiaušinius išplakti su cukrumi iki baltumo. Miltus persijoti, sumaišyti su kepimo milteliais, vaniliniu cukrumi ir cinamonu. Miltus berti į kiaušinių plakinį. Sviestą (sviestas neturi būti karštas) įmaišyti į tešlą.
  2. Obuolius nuplauti, nulupti, sutarkuoti burokine tarka, įmaišyti į tešlą.
  3. Gautą masę suversti į atsegamą 26 cm skersmens sviestu išteptą arba kepimo popieriumi išklotą kepimo formą (kepiau silikoninėje, neatsegamoje - viskas pavyko puikiai: ir iškepti, ir išimti). Viršų pabarstyti cinamonu ir cukrumi – pagal skonį. Aš pyrago nebarsčiau - cinamomo ir tešloje, mano skoniui, buvo daugiau nei pakankamai :-)
  4. Kepti apie 40–60 min. iš anksto iki 175 °C įkaitintoje orkaitėje. Kepimo laikas priklauso nuo to, kokie yra obuoliai).


RECEPTAS: Obuolių pyragas

Skanaus!


P.D.: Šis receptas patiko ir juo pasidalino delfi.lt


Pranešimo autorė Rūta

Esu dviejų nuostabių vaikų mama. Naujų patiekalų fanė. Man taip patinka gaminti, kad iš kiekvienos kelionės į užsienį atsivežu ką nors, kas papildytų mano virtuvės rakandų kolekciją. Siūlysiu tau mano šeimai patikusius patiekalus ir konservavimo receptus. Visi mano gaminti valgiai išbandyti "lietuviškomis sąlygomis".

0 komentaras(-ai) :

Rašyti komentarą